寿司そがべ | 埼玉県所沢市、所沢駅の寿司店。半個室あり。
寿司そがべ | 埼玉県所沢市、所沢駅の寿司店。半個室あり。
当店について
素材の味を最大限引き出した
最高の一品をいただく
贅沢な海の幸を、確かな腕で握る鮨。
旬の素材を活かした、寿司屋ならではの料理。
匠の技が織りなす渾身の一品をお楽しみください。
旬の食材を全国より取り寄せ、最高の状態で皆さまにお届けします。
お客様一人ひとりに生き届いたサービスとお料理を提供するべく、落ち着きのある上質な空間をご用意しています。
日々の喧騒から離れて、五感で味わう至福のひとときをお過ごしください。
料理人 曽我部 英之
1971年、神奈川県生まれ。
居酒屋などでアルバイトをする中、飲食業に興味を持つようになる。
都内の寿司店を皮切りに経験を積み、所沢の寿司店にて20年近く腕を振るう。
2021年6月所沢スカイライズタワー内に【寿司そがべ】をオープンし、現在に至る。
お食事
そがべ独自の上品な味とサービスを
お飲み物
全国各地から選りすぐりの日本酒・焼酎、ビールなど、
種類豊富なお酒を取り揃えております。
楽しいお食事の時間を存分にお楽しみください。
店舗のご案内
和の空間で味わう、極上の鮨
おひとりでも気軽にお楽しみいただけるカウンター席、
八名様までご利用いただけるテーブル席を用意してお待ち
しております。
貸切でのご利用も承っております。
寿司 そがべ
埼玉県所沢市御幸町1-16 スカイライズタワー205営業時間 |
月・火・木~日・祝・祝前 ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30) ディナー 17:30~22:00 |
---|---|
定休日 | 水曜日 |
アクセス | 西武池袋線・新宿線「所沢駅」西口より徒歩7分 |
電話 | 04-2937-6396 |